Articles populaires – BATON DE CANNELLE

19 octobre 2016

BRIOCHES EN FORME DE GAUFRES

Alors pour tout vous dire a la base c'etait une brioche que je voulais faire , mais un petit incident de parcourt, ma fait bifurquer sur un plan B En effet ma pâte avait bien commencé a gonflé , mais a la deuxième pousse ...et bien , problème !! Elle...

Posté par francette56 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Brioche, Sucre glace, oeufs, creme liquide, farine, lait, gaufres, sucre, sel, levure de boulanger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2016

Brioches roulées et feuilletées à la cassonade et cannelle

ingrédients 500gr de farine 80 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche liquide 100gr de lait 1 sachet de sucre vanille 2 œufs entiers 6 gr de sel 1 ou 2 sachet de levure de boulanger déshydraté ( selon la marque on mettra 1 ou 2 sachets pour 500g de...

Posté par francette56 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Brioche, cannelle, oeufs, farine, crème liquide, sucre, cassonade, sel, levure de boulanger, feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2017

♥Mille feuilles crémeux caramel beurre salé et crème vanille ♥

Ingrédients 3 disques de pâte feuilletée Du sucre semoule Pour la crème vanille 600 gr de lait 160 gr de sucre semoule 110 gr de jaune d'oeufs 35 gr de maïzena 35 gr de farine 2 gousses de vanille 250 gr de beurre Pour le cremeux caramel beurre salé 210...

Posté par francette56 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, chocolat, maïzena, Pate feuilletée, glucose, sucre semoule, gousse de vanille, jaune d'oeufs, mille feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2018

Röstis de pommes de terre et lardons fumés

Ingrédients 1kg de pommes de terre 100 gr de petits lardons fumés 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de maïzena 1 petite branche de thym frais 1 petite branche de romarin 2 gousses d'ails 1 pincée de sel 1 pincée de piments d'espelette Pour la...

Posté par francette56 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, maïzena, sel, pommes de terre, lardons, romarin, thym, piment basque, rösti de pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2016

NONNETTES DE DIJON REVISITE A LA CERISE

Pour la petite histoire ; La nonnette est un petit gâteau à base de pain d'epice de marmelade d'orange et de miel. Spécialité reconnue de Digon et de la Bourgogne, elle se retrouve aussi en Champagne Ardenne particulièrement dans la région remoise en...

Posté par francette56 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, miel, cannelle, farine, cassonade, sucre vanille, bicarbonate, epices a pain d'epice, levure chimique, nonnettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2020

Tian de Légumes

Ingrédients 3 courgettes 2 belles aubergines 5 a 6 tomates 2 a 3 mozzarella thym, origan,sarriette frais sel piment d’Espelette ou poivre 3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive Préparation Préchauffer le four a 200° Dans un premiers temps , laver tous...

Posté par francette56 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomates, sel, aubergines, courgettes, thym, mozzarella, origan, piments d’Espelette, sarriette, tian d legumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2017

Brioche roulée a la crème pâtissiere et cerises amaréna

Ingrédients Pour la brioche 500 gr de farine 2 œufs 220 gr de lait 12 gr de levures de boulanger sèche 80 gr de sucre en poudre 6 gr de sel 100 gr de beurre mou 200 gr de cerises amarena pour la crème pâtissière c'est ici : je vous conseille de diviser...

Posté par francette56 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, lait, sucre, sel, levure de boulanger, gousses de vanille, cerises amarena, crème patissiere

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

30 mai 2017

CAKE ALLÉGÉ À LA PEAU DE BANANE BIO

Ingrédients 2 oeufs 20 gr de sucre canderel spécial cuisson ou 150 gr de sucre semoule (si vous voulez un cake non allégé) 180 gr de farine 50 gr d'huile d'olive ou 50 gr de beurre (si vous voulez un cake non allégé) 1 citron vert Un peu de noix de coco...

Posté par francette56 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, huile d'olive, noix de coco, vanille, sucre, canderel, levure chimique, citron vert, bananes, peau de banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2020

Tarte Suisse aux pommes

Ingredients 2 oeufs 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1,5 cuillères à soupe de levure chimique 1 citron bio de preference 4 pommes voire plus Un peu de sucre glace Preparation préchauffé le four à 180°C. Râper finement le zeste...

Posté par francette56 à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, citron, oeufs, pommes, farine, sucre, levure chimique, tarte suisse aux pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2016

Gratin de viande ,pommes de terre et potimarron

I ngredients pour une grand plat a gratin 500 gr de viande hache de porc ou de boeuf 6 grosses pommes de terre la moitie d'un petit potimarron 1 litre de lait 40 cl de creme liquide 50 gr de beurre 1 cube de bouillon de legume 2 feuilles de laurier 1...

Posté par francette56 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme liquide, lait, pommes de terre, poivre, Potimarron, herbe de provence, cube de bouillon de legumes, gratin, feuille de laurier, gratin de pommes de terre viande hache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2016

Galettes de courgettes

Ingrédients 500g de courgettes râpée 2 oeufs entiers 60g de farine 25 g de parmesan 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 pincee de sel 1 pincée de poivre ou du piment 1 peu d'huile d'olive pour la cuisson Preparation Laver et raper les...

Posté par francette56 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, ail, basilic, sel, parmesan, courgettes, poivre, galette de courgettes huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2016

Muffins anglais

Ingrédients Pour 16 muffins 600 gr de farine T55 100 gr de farine de blé complet 2 sachet de levure de boulanger déshydraté ( 16 gr) 12 cl d'eau tiède 12 cl de lait tiède (40 degrés) 10gr de sel 20 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre mou 500 gr de semoule...

Posté par francette56 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, sucre, sel, levure de boulanger, Muffins anglais, farine de blé complet, huile, semoule de blé très fine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 novembre 2016

POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )

On l'appelle la pompe à l 'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper les restes d'huile d'olive au fond des cuves à huile. C'est un dessert provençal traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper ,...

Posté par francette56 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Brioche, farine, huile d'olive, sucre, sel, levure de boulanger, zeste de citron, pompe a l'huile, zeste d'orane

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

18 avril 2017

Tarte de Pâques ,caramel beurre salé , mousse chocolat 🐣

Ingredients Pour la mousse au chocolat au lait 40 cl de crème liquide (30% de MG) 200gr de chocolat au lait Pour la mousse au chocolat blanc 20cl de crème liquide (30% de MG) 100 gr de chocolat blanc Pour le caramel beurre sale 40 cl de crème liquide...

Posté par francette56 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, crème liquide, sucre, caramel beurre sale, chocolat blanc, chocolats au lait, amande hachée, tarte au chocolat caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

28 août 2016

LE 100% POMMES

Ingrédients 5 a 6 belles pommes 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 1gousse de vanille ou/et un peu de cannelle 20gr de beurre 100ml de lait 70gr de maïzena ou de farine 1 pincée de sel De la cassonade Prépa ration Préchauffer le four a 200 degrés Éplucher...

Posté par francette56 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cannelle, oeufs, pommes, farine, lait, sucre cassonade, maïzena, vanille, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 novembre 2020

Brownie au chocolat , butternut et noix

Ingrédient 200 g de chocolat noir 300 g de courge butternut 3 œufs entiers 80 g de sucre muscovado ou sucre roux 120 g d'amandes hachées 120 g de farine T45 100 g de cerneaux de noix Préparation Commencer par faire cuire la courge butternut , l'envelopper...

Posté par francette56 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, chocolat, amande, noix, butternut, brownie au chocolat, butternut et noix, sucre muscovado

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2020

Le Castella ou kasutera

Le Castella ou kasutera ( au Japon) l’ancêtre du Castella , le pão de lõ , doit son introduction à des missionnaires au 16eme siècle . Lors de leur tournée , les prêtres avaient pour coutume d’offrir ce gâteau aux futur convertis et aux membres de l’église...

Posté par francette56 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, lait, sucre, castella, gateau japonais, kasutera, origine, portugal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2014

BABA AU RHUM

250 g de farine- 3 oeufs- 10 g de levure de boulanger- 90 g de beurre- 5 cl de lait- 350 g de sucre- 1 cuillère de sel- 7 cl de vieux rhum- 50 g de confiture d'abricot Préparation de la recette : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe...

Posté par francette56 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, lait, vanille, sucre, baba au rhum, fruits rouge, confiture, creme fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2017

Doigts de fée aux flocons d'avoine et amandes

Ingrédients 200 gr de blanc d'oeuf 180 gr de sucre semoule 150 gr de flocons d'avoine 50 gr de poudre d'amande 30 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille amandes concassées pour le dessus des biscuits Préparation Préchauffer le four a 160°...

Posté par francette56 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, poudre d'amande, sel, sucre vanille, amandes, blanc d’œuf, flocon d'avoine, amande concassées, doigts de fée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 février 2020

GATEAU TOUT CHOCOLAT ET CHANTILLY

Ingrédients pour la base du gâteau c'est ici : Moelleux aux deux chocolats - BATON DE CANNELLE 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 250 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat au lait 150 gr de sucre de fleur de coco ou du sucre blanc 10 cl de...

Posté par francette56 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, chocolat au lait, gelatine, chocolat noir, baton de vanillle, chantilly a la vanille, creme liquide 30%, gateau tout chocolat, genoise au chocolat