oignons - BATON DE CANNELLE

oignons

19 février 2018

Lasagnes aux petits legumes et poulet a la pate filo

Ingrédients 300 gr de petit pois frais ou surgelé 1 poivron rouge 1 poivron vert 200 gr de champignons frais 1 oignon 500 gr de blanc de poulet ou un reste de poulet rôti 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de romarin Sel , piments d’espelette...

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Tags: ail, oignons, sel, poivrons rouge, poivrons vert, muscade, poivre, romarin, thym, blanc de poulet, champignons de paris, emmental, lait maïzena, lasagnes aux petits légumes et poulet a la pâte filo, petits pois, piment d’Espelette, poulet roti, pâte filo beurre

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18 février 2018

Röstis de pommes de terre et lardons fumés

Ingrédients 1kg de pommes de terre 100 gr de petits lardons fumés 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de maïzena 1 petite branche de thym frais 1 petite branche de romarin 2 gousses d'ails 1 pincée de sel 1 pincée de piments d'espelette Pour la...

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Tags: ail, oignons, maïzena, sel, pommes de terre, lardons, romarin, thym, piment basque, rösti de pommes de terre

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20 novembre 2016

Soupe de moules safrané provençale

Ingrédients 1 kg de moules 3 carottes 2 petits oignons 1 grosse branche de celeri 2 petits poireaux 1 gr de safran en poudre 2 cuillères a cafe de concentré de tomate Un branche de fenouils 1 feuille de laurier 2 verres de vin blanc sec 1, 5 litre d'eau...

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Tags: ail, huile d'olive, oignons, sel, Carottes, poivre, laurier, Moules, celeri, poireaux, branche de fenouil, concentré de tomate, safran, soupe de moule, spaghettis, vin blanc sec

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24 octobre 2016

Velouté de châtaignes et potimarron avec créme fouettée

Ingrédients 1 demi potimarron quelques châtaignes, pour moi 3 bonnes poignes de chair ( je n'ai pas peser) 1 oignons 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légume ou de volaille 10 cl de crème liquide 30% poivre (pas de sel ,le cube...

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Tags: oignons, châtaignes, eau, crème fraîche, Potimarron, cube de bouillon de légumes, soupe

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9 octobre 2016

Spaghettis frais aux cèpes

Ingrédients Pour la recette des pâtes c'est ici Spaghettis frais au paprika - BATON DE CANNELLE Ingrédients Il faut un œuf par 100gr de farine rajouter Dans le bol du robot muni de son crochet , pétrir tous les ingrédients , bien amalgamer le tout puis...

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Tags: huile d'olive, oignons, persil, crème fraîche, cèpes, spaguettis

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9 octobre 2016

Crousti, moelleux quinoa de legumes au four

Pour réaliser cette recette je me suis inspiré de la recette de ''chez vanda.com'' Ingrédients 200 gr de quinoa 2 petites courgettes 3 carottes 1 poivron 1 oignons 1 gousse d'ail 2 oeufs 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères a soupe bombées de farine...

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Tags: oeufs, farine, ail, huile d'olive, oignons, tomates, sel, Carottes, vache qui rit, courgettes, poivre, cumin, Poivron, paprika doux, quinoa blanc, thym citronné, cube de bouillon de legumes, couper l'oignon

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8 octobre 2016

Dorades royale, pommes de terre et tomates au four

Ingrédients 3 dorades royales 6 ou 7 pommes de terre ( spéciale cuisson au four) 4 ou 5 tomates bien rouge 1 gros oignon 100 cl de vin blanc 3 feuilles de laurier 2 branches de fenouil 1 branche de thym citronné 1 cube de bouillon de légume 1 cuillère...

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Tags: citron, huile d'olive, oignons, tomates, vin blanc, sel, pommes de terre, poivre, Dorade royale, fenoui, laurier, thym citronné, épices à poisson

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19 septembre 2016

Gateau 100% courgettes et son coulis de tomates

Ingrédients 5 belles courgettes 1 cuillère a café de curry ou de curcuma, ou de cumin 1 cube de bouillon de légumes 3 gouttes d'huile essentielle d'ail ou 2 gousses d'ail 80gr de maïzena 3 oeufs entiers 40 gr de beurre sale fondu ou de l'huile d'olive...

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Tags: beurre, oeufs, farine, basilic, huile d'olive, oignons, tomates, maïzena, sel, courgettes, poivre, coulis de tomates, cube de bouillon, cumin, curcuma, curry

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11 septembre 2016

RATATOUILLE PROVENÇALE CONFITE

Ingrédients 2 gros oignons pour moi j'ai pris des oignons rouge 2 poivrons rouge ( l'idéal c'est d'avoir des poivrons des trois couleurs ,rouge, jaune et vert ) 1 poivron vert 3 aubergines 4 courgettes moyenne 10 belles tomates bien rouge 1 bouquet garni...

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Tags: ail, basilic, huile d'olive, oignons, sel, poivrons rouge, poivrons vert, aubergines, bouquet garni, confite, courgettes, poivre, poivrons jaune, provençal, ratatouille