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BATON DE CANNELLE
beurre
19 janvier 2017

❤️Moelleux au chocolat❤️

❤️Moelleux au chocolat❤️
Ce gâteau au chocolat est une merveille , moi qui n'apprecie pas vraiment les gâteaux au chocolat , la je dois dire que c'est une explosion en bouche Ingrédients 200 gr de Chocolat noir 175 gr de Beurre 6 Oeufs entiers 200 gr de Sucre semoule 1 sachet...
Posté par francette56 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  oeufs,  farine,  sucre vanille,  sucre en poudre,  chocolat noir,  moelleux au chocolat

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12 janvier 2017

❤️Bûche glacée noix de coco, mangue, insert coulis framboises ❤️

❤️Bûche glacée noix de coco, mangue, insert coulis framboises ❤️
Ingrédients Pour le crumble 100 gr de farine 100 gr de cassonade 100 gr de noix de coco râpé 100 gr de beurre mou ( surtout pas fondu ) Pour la glace noix de coco 4 jaunes d'œuf 500 gr de lait de coco 50 gr de noix de coco râpé 1/2 gousse de vanille Zeste...
Posté par francette56 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  framboises,  noix de coco,  crème liquide,  sucre,  cassonade,  jaune d'œuf,  mangue,  bûche glacée noix de coco,  insect fra,  lait de coco

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3 janvier 2017

Bûche glacée exotique mangue, ananas et litchis

Bûche glacée exotique mangue, ananas et litchis
Ingrédients Pour le biscuit crumble 100 gr de beurre 100gr de poudre d'amande 100 gr de cassonade 100 gr de farine Pour la meringue 200 gr de blanc d'oeuf 300 gr de sucre semoule 1/2 jus de citron 1 gousse de vanille ou de l'extrait Pour la glace a la...
Posté par francette56 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  poudre d'amande,  cassonade,  Ananas,  chocolat blanc,  blanc d’œufs,  jaune d’œuf,  bûche exotique,  litchis,  mangue,  sucre semoule

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3 janvier 2017

Bûche glacée au deux chocolats insert framboise

Bûche glacée au deux chocolats insert framboise
Ingrédients Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de chocolat au lait 100 gr de pralin 80 gr de crepes dentelles Pour le biscuit crumble 100 gr de beurre 100gr de poudre d'amande 100 gr de cassonade 100 gr de farine 50 gr de chocolat blanc...
Posté par francette56 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  chocolat,  poudre d'amande,  pralin,  cassonade,  framboise,  sucre en poudre,  chocolat blanc,  chocolat noir,  feuillantine,  Jaunes d’œufs,  bûche glace,  coulis de framboises,  crêpes dentelles

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12 décembre 2016

Roulé crème Pralin avec petit Cerf de Noel

Roulé crème Pralin avec petit Cerf de Noel
Ingrédients pour la pâte a cigarette 60 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de blanc d'oeuf 60 gr de farine Pour la pâte a génoise 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine et un colorant de la couleur de votre choix Pour la crème 100 gr de sucre en...
Posté par francette56 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Sucre glace,  oeufs,  farine,  praline,  eau,  sucre en poudre,  confiture d'abricot,  blanc d’œufs,  colorants,  gâteau roulé,  jaune d’œuf

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12 décembre 2016

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas
ingrédients 600gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 330 ml de lait tiède 100 gr de sucre 1 oeuf 2 sachets de sucre vanille 8 gr de sel 60 gr de beurre pour le nappage 1 cuillère a soupe de confiture d'abricot 1 cuillère a soupe d'eau Préparation...
Posté par francette56 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  sucre,  oeuf,  sel,  levure de boulanger,  sucre vanille,  confiture d'abricot

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9 décembre 2016

couronne des rois provencale

couronne des rois provencale
Ingrédients Pour le levain - 50 gr de farine T55 - 50 ml d’eau - 1 c à c de sucre - 1 sachet de levure de boulanger sèche Pour la pate - 200 gr de farine T55 - 70 gr de beurre - 80 gr de sucre - 1 jaune d’œuf - 5 gr de sel - 3 c à s d’eau de fleur d’oranger...
Posté par francette56 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Brioche,  fruits confits,  oeufs,  farine,  zeste d'orange,  eau de fleur d'oranger,  sucre,  couronne des rois provençale,  provençale

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7 décembre 2016

chocolats , noix et caramel

chocolats , noix et caramel
ingredients pour une plaque de 24 chocolats 400 gr de chocolat noir pour le caramel 20 cl de créme liquide 250 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel 24 cerneaux de noix Préparation Pour le caramel Dans une petite casserole, portez la crème à ébullition...
Posté par francette56 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  caramel,  crème liquide,  sucre,  noix,  chocolat noir

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2 décembre 2016

TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ

TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ
Pour la pâte sablée 80 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 120 g de beurre 2 œufs Pour la sauce caramel : 20 cl de créme liquide 250 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel Pour la garniture 250 g de cerneaux de noix 110 g de...
Posté par francette56 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  creme liquide,  farine,  sucre,  oeuf,  cassonade,  noix,  sucre vanille,  Sucre roux,  beurre demi sel,  sirop d'erable

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26 novembre 2016

POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )

POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )
On l'appelle la pompe à l 'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper les restes d'huile d'olive au fond des cuves à huile. C'est un dessert provençal traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper ,...
Posté par francette56 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Brioche,  farine,  huile d'olive,  sucre,  sel,  levure de boulanger,  zeste de citron,  pompe a l'huile,  zeste d'orane

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